¿Qué es el Bubble Tea, Té de Burbujas o Té de Perlas?

Te preguntarás ¿por qué un té con leche tiene tantos nombres? esta singular bebida ha capturado la atención de personas en todo el mundo, por lo que creemos que es normal sus distintas motas. bubble tea es una bebida originaria de Taiwan que mezcla el té o infusión, leche o zumo de fruta y perlas o boba en un vaso con una pajita. Ha ganado gran popularidad por su sabor único y su textura masticable. Descubrirás por qué esta bebida se ha convertido en una tendencia global y cómo puedes disfrutarla al máximo. 

Historia del Bubble Tea: ¿Cómo se Hizo tan Popular?

Esta gran historia comienza en Taichung, Taiwán, en la década de 1980. Se dice que fue creado en la casa de té Chun Shui Tang, donde aparentemente se mezcló por primera vez té helado con perlas de tapioca, pero sin embargo Hanlin Tea Room en 1986 dice también ser el creador de esta bebida particular. luego de esto el bobo tea se expandió rápidamente por Taiwán y se popularizó entre los jóvenes taiwaneses. con el tiempo se expande rápidamente por toda Asia y, eventualmente, a otros países vecinos del este asiático, luego a Canadá y al barrio chino de Nueva York, en España el Bubble tea ya lleva un tiempo en el país y se ha convertido rápidamente en una de las bebidas más populares en grandes ciudades como Barcelona y Madrid.

¿Qué Hace que el Bubble Tea Sea una Bebida Única?

Lo que caracteriza al Bubble tea y lo hace diferente a las demás bebidas es que este goza de una amplia variedad de sabores y texturas. Añadir perlas de tapioca masticables al fondo del vaso, la leche o el zumo de fruta hacen del Bubble tea una experiencia inigualable en cada sorbo, además con tantas variantes posibles, siempre tendrás una nueva versión por probar.

¿Cuáles son sus Ingredientes Principales?

Se compone principalmente de tres ingredientes: té (generalmente té negro, té verde o té oolong), perlas de tapioca, y un líquido para endulzar, que puede ser leche, leche condensada y jarabe, o extracto de fruta. Las perlas de tapioca, hechas de almidón de yuca, son el elemento distintivo que le da al Bubble tea su textura característica. Dependiendo de la variante, también se pueden agregar bolitas de gelatina o popping boba, que explotan en la boca al masticarlas.

¿Qué es la tapioca?

De todos los ingredientes que tiene el Bubble tea la tapioca es la menos conocida, pero esta es la esencia que diferencia este producto de los demás ya que la tapioca se obtiene del almidón extraído de la yuca, una raíz originaria de América del Sur, también conocida como mandioca o casava, En el Bubble tea se utiliza en las bolas de tapioca, que no son más que las bolitas características del bobo tea, estas se cocinan en agua caliente hasta que se logra que sean de textura gelatinosa y masticable.

Variedades de Boba Tea: Opciones para Todos los Gustos

Los Bubble tea tiene una amplia variedad de sabores, en nuestra tienda manejamos una gran variedad de estos, como lo son:

• Bubble tea de leche Milk Teas: Esta es una alternativa que une la suavidad de leche con bolitas de tapioca o gelatinas de taro, en nuestra tienda disponemos de distintas presentaciones que contienen desde coco hasta cacahuetes y pasas, son perfectas para disfrutar ese toque cremoso que ellas traen.
• Tés de frutas:  Para el público que prefiere bebidas más refrescantes, los tés de frutas que ofrecemos brindan una gran variedad de sabores como los Bubble tea de maracuyá o los de naranja. 
• Tés granizados: En esos días en los que el calor nos abraza, las versiones de té en granizado son la mejor opción, estas se mezclan con hielo para crear una textura frappé, con sabores que van desde Mango hasta la mora.

¿Cómo personalizar tu bebida de té?

Una de las razones por las que el bubble tea se ha hecho tan popular es por su versatilidad. Puedes personalizar tu bubble tea eligiendo la base de té, el tipo de leche o fruta, y las perlas de tapioca o bolitas de gelatina. También puedes ajustar el nivel de dulzura y agregar ingredientes adicionales como gelatina de frutas o gominola. La posibilidad de crear una bebida única a tu gusto es parte del encanto del bubble tea.