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Rótulo con el 12 de Chashier en la esquina de la tienda de Chamberí.

El nombre lo dice todo

La historia de Chashier Bubble Tea

Chashier se escribe con hache, aunque casi todo el mundo lo busque como «cashier». Es una marca taiwanesa de bubble tea, y su tienda en Madrid está en Bravo Murillo 41, en Chamberí.

Hojas de té negro en una cuchara de madera.

Cha

Té

La base de todo lo que servimos es té infusionado: hoja de té preparada como se prepara en Taiwán.

En la barra de Chashier se añade la leche a un té recién preparado.

Shier

Doce

Doce por las doce artes del té: la manera taiwanesa de entender esta bebida como un oficio con sus pasos, no como un producto que se despacha.

Fachada de la tienda Chashier en Chamberí, Madrid, con el rótulo del 12 sobre la entrada.

De dónde viene

Tres saltos, de Taiwán a Chamberí

Del sur de Taiwán a Chamberí, pasando por China. La tienda de Bravo Murillo es nuestra casa en Madrid.

  1. TaiwánNace Chashier con una idea: servir té como se sirve en casa.
  2. ChinaLa marca cruza el estrecho y se abre a un público nuevo.
  3. MadridEl 12 de marzo abre la tienda de Chamberí, en Madrid.

En qué se nota

Cuatro cosas que no negociamos

El nombre obliga. Esto es lo que significa en la práctica.

  • 01Té de verdadLa base es té infusionado, no un concentrado de sabor.
  • 02Hecho al momentoCada vaso se monta cuando lo pides, no antes.
  • 03A tu gustoAzúcar, hielo, leche y topping los eliges tú.
  • 04De TaiwánLas recetas vienen de allí, no de una versión de aquí.
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